Balita - Dry Papaya sa isang Dryer

Paghahanda

1.Pumili ng papayas: Pumili ng mga papaya na may katamtamang pagkahinog at walang halatang pinsala o peste sa balat. Ang mga hinog na papaya ay may mas magandang lasa at lasa pagkatapos matuyo.

2.Hugasan ang mga papaya: Banlawan ang mga napiling papaya sa ilalim ng tubig na umaagos at malumanay na kuskusin ang balat gamit ang isang malambot na brush upang alisin ang dumi at mga dumi sa ibabaw.

3.Balatan at alisin ang mga buto: Putulin ang magkabilang dulo ng papaya gamit ang kutsilyo, pagkatapos ay balatan ang panlabas na balat sa gilid ng papaya. Susunod, gupitin ang papaya nang pahaba at i-scoop ang mga itim na buto sa loob.

4.Hiwain: Gupitin ang binalatan at binhing papaya sa magkatulad na manipis na hiwa. Ang inirekumendang kapal ay mga 3 - 5 millimeters. Hindi lamang nito masisiguro ang epekto ng pagpapatuyo kundi pati na rin ang paikliin ang oras ng pagpapatuyo.

Proseso ng Pagpapatuyo

1.Painitin muna angpampatuyo: Itakda ang temperatura ngpampatuyo sa 50 - 60 ℃ at i-on ito para sa preheating para sa 10 - 15 minuto upang gawin ang panloob na temperatura ngpampatuyo matatag.

2.Ayusin ang mga hiwa ng papaya: Pantay-pantay na ikalat ang isang layer ng hiwa ng papaya sa tray ngpampatuyo. Tandaan na huwag i-stack ang mga ito nang masyadong makapal, upang hindi maapektuhan ang epekto ng pagpapatayo. Sa pangkalahatan, ang kapal ng bawat layer ng hiwa ng papaya ay hindi dapat lumampas sa 2 - 3 sentimetro.

3.Simulan ang pagpapatuyo: Ilagay ang tray na may nakaayos na hiwa ng papaya sa preheatedpampatuyo. Itakda ang temperatura sa humigit-kumulang 55 ℃ at ang oras sa 6 - 8 na oras. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, maaari mong buksan angpampatuyo bawat 2 - 3 oras upang suriin ang kondisyon ng pagpapatuyo ng mga hiwa ng papaya at iikot ang mga hiwa ng papaya nang naaangkop upang matiyak na ang lahat ng mga bahagi ay maaaring maiinit nang pantay-pantay.

4.Ayusin ang mga parameter: Habang tumataas ang oras ng pagpapatuyo, unti-unting bababa ang moisture sa mga hiwa ng papaya. Kapag ang mga hiwa ng papaya ay nagsimulang matuyo at ang mga gilid ay bahagyang kulot, maaari mong babaan ang temperatura sa 45 - 50 ℃ at patuloy na matuyo sa loob ng 2 - 3 oras upang higit pang sumingaw ang panloob na kahalumigmigan ng mga hiwa ng papaya.

5.Kumpletuhin ang pagpapatayo: Kapag ang mga hiwa ng papaya ay naging malutong at walang halatang halumigmig na lumalabas kapag marahang pinipisil ng iyong mga kamay, ibig sabihin ay tapos na ang pagpapatuyo. Sa oras na ito, maaari mong kunin ang mga pinatuyong hiwa ng papaya at hayaan silang lumamig sa isang mahusay na maaliwalas na lugar.

Kasunod na Paggamot

1.Packaging at imbakan: Ilagay ang pinalamig na hiwa ng papaya sa isang selyadong bag o lalagyan at iimbak ang mga ito sa isang malamig at tuyo na lugar. Kung kailangan mong iimbak ang mga ito nang mahabang panahon, maaari mong ilagay ang mga ito sa kompartimento ng refrigerator, na maaaring pahabain ang buhay ng istante ng mga hiwa ng papaya.

2.Maraming gamit: Ang mga pinatuyong hiwa ng papaya ay maaaring kainin nang direkta. Mayroon silang matamis at malutong na lasa. Maaari mo ring gamitin ang mga ito upang gumawa ng tsaa, na may mga epekto ng kagandahan, anti-aging at nagtataguyod ng panunaw. Bilang karagdagan, maaari silang magamit upang gumawa ng mga cake, dessert, atbp., na nagdaragdag ng kakaibang lasa sa pagkain.

Gamit ang apampatuyo upang matuyo ang papaya ay hindi lamang mapanatili ang mga nutritional na bahagi ng papayas kundi pati na rin pahabain ang kanilang buhay sa istante, na nagpapahintulot sa iyo na matikman ang masasarap na papaya sa iba't ibang panahon. Sundin ang mga hakbang sa itaas at madali kang makakagawa ng masarap na pinatuyong hiwa ng papaya!