Western Flag Cold Air Drying Room
Sa pagpapabuti ng pamantayan ng pamumuhay ng mga tao at pagtaas ng demand para sa malusog na pagkain, ang pinatuyong isda, bilang isa sa mga delicacy, ay may kakaibang lasa at nutrisyon at labis na minamahal ng mga mamimili. Sa kasalukuyan, sa domestic market, bilang karagdagan sa mga hilagang rehiyon, ang mga mamimili sa timog na mga rehiyon ay nagsimula na ring tanggapin ang ganitong uri ng delicacy, at ang mga prospect ng merkado ay nangangako.
Ang pinatuyong isda, gaya ng karaniwang kilala, ay pinatuyo sa hangin. Itali ang isda ng lubid at isabit ang isda sa poste ng kawayan. Bilang karagdagan sa pag-aatas ng isang malaking lugar para sa pagpapatuyo, ang primitive na paraan ng pagproseso na ito ay mayroon ding iba't ibang mga problema tulad ng pagiging lubhang apektado ng panahon, mataas na gastos sa paggawa, madaling magparami ng langaw, at kalinisan ng pagkain ay hindi magagarantiyahan, na naglilimita sa malakihang produksyon ng industriya. ng tuyong isda.
Ang pagpapatuyo ng hangin ay hindi katulad ng pagpapatuyo sa araw. Ang air-drying ay may mga kinakailangan sa temperatura at halumigmig at kailangang isagawa sa isang mababang temperatura at mababang kahalumigmigan na kapaligiran. Ginagaya ng cold-wind drying room ang natural na air-drying environment sa taglamig upang matuyo ang isda.
Ang malamig na air drying roomay tinatawag ding cold air dehydrator. Gumagamit ito ng mababang temperatura at mababang halumigmig na hangin upang puwersahang umikot sa silid ng pagkain upang unti-unting mabawasan ang moisture content ng pagkain at makamit ang layunin ng pagpapatuyo. Gamit ang mababang temperatura ng heat pump recovery principle, ang mga resulta ng pagpapatayo ay nakakamit ng natural na air-drying na kalidad. Pinipilit ng malamig na air dryer na umikot ang hangin sa mababang temperatura na 5-40 degrees sa ibabaw ng isda. Dahil ang bahagyang presyon ng singaw ng tubig sa ibabaw ng isda ay iba sa mababang temperatura at mababang halumigmig na hangin, ang tubig sa isda ay patuloy na sumingaw at ang mababang halumigmig na hangin ay umabot sa saturation. Pagkatapos ito ay dehumidified at pinainit ng evaporator at nagiging tuyong hangin. Ang proseso ay paulit-ulit na umiikot, at sa wakas ang isda ay nagiging tuyong isda.
Gumamit ng malamig na air drying room para matuyo ang isda. Ang isda ay maaaring isabit sa isang trolly at itulak sa drying room, o maaari itong ilagay sa isang drying tray at itulak sa drying room. Available ang mga pagtutukoy ng drying room mula 400kg hanggang 2 tonelada.
Oras ng post: Hun-12-2022
