Ang pagpapatayo ng mga mangga, ang makina ng pagpapatayo ng watawat ng wather ay ang unang pagpipilian

Ang pagpapatayo ng mga mangga, ang makina ng pagpapatayo ng watawat ng wather ay ang unang pagpipilian

Ang Mango ay isa sa mga mahahalagang tropikal na prutas na may malawak na mga prospect sa merkado, malaking benepisyo sa ekonomiya, at malawak na minamahal ng mga tao para sa mayamang nutrisyon nito. Ang mga mangga ay naproseso sa mga pinatuyong mangga sa pamamagitan ng pagpili ng materyal, pagbabalat, paghiwa, pagpapatayo, packaging, atbp, na hindi lamang nagpapalawak ng panahon ng pag -iimbak ng mga mangga, ngunit nasiyahan din ang pagnanais ng mga tao na kumain ng mga mangga sa buong taon. Ang pinatuyong mangga ay may natatanging lasa at pinapanatili ang mayamang nutritional na halaga ng orihinal na mangga. Ang pagkain nito sa katamtaman ay kapaki -pakinabang para sa pagpapanatili ng katawan.

1. Mga Hakbang: Pagpili ng Mangoes → Paglilinis → Peeling at Slicing → Proteksyon ng Kulay at Paggamot ng Paggamot → Pagpapatayo → Packaging.

2. Pagproseso

Raw na pagpili ng materyal: Pumili ng mga sariwa at mabulok na prutas na walang mabulok, peste, sakit at pinsala sa makina. Pinakamabuting pumili ng mga varieties na may mataas na nilalaman ng dry matter, makapal at malambot na laman, hindi gaanong hibla, maliit at patag na core, maliwanag na dilaw na kulay at mahusay na lasa. Ang pagkahinog ay halos malapit sa buong pagkahinog. Kung ang pagkahinog ay masyadong mababa, ang kulay at lasa ng mangga ay magiging mahirap at madali itong mabulok.

Paglilinis: Linisin ang mga mangga ng isa -isa na may dumadaloy na tubig, karagdagang alisin ang mga hindi kwalipikadong prutas, at sa wakas ay ilagay ang mga ito sa mga plastik na basket ayon sa laki at alisan ng tubig ang mga ito.

Peeling at Slicing: Gumamit ng isang hindi kinakalawang na asero na kutsilyo upang manu -manong alisan ng balat ang balat. Ang ibabaw ay kinakailangan upang maging makinis at walang malinaw na mga sulok. Ang panlabas na balat ay dapat alisin. Kung hindi, ang pagbabago ng kulay ay maaaring mangyari sa panahon ng pagproseso at nakakaapekto sa kulay ng natapos na produkto. Pagkatapos ng pagbabalat, hiwa ang mangga nang haba na may kapal na mga 8 hanggang 10 mm.

Pagdarami: Ilagay ang mga protektadong mangga na pantay sa tray at ilagay ito sa kanlurang watawat ng watawat para sa pagpapatayo. Ang temperatura ay kinokontrol sa 70 ~ 75 ℃ sa maagang yugto ng pagpapatayo at sa 60 ~ 65 ℃ sa ibang yugto.

Packaging: Kapag ang pinatuyong mangga ay umabot sa nilalaman ng kahalumigmigan na kinakailangan para sa pagpapatayo, karaniwang tungkol sa 15% hanggang 18%, ilagay ang pinatuyong mangga sa isang saradong lalagyan at hayaan itong mapahina ng halos 2 hanggang 3 araw upang balansehin ang nilalaman ng kahalumigmigan ng bawat bahagi, at pagkatapos ay package.

Ang pinatuyong mangga ay minamahal ng mga tao sa buong mundo at isa sa pang -araw -araw na meryenda ng specialty. Ito ay napaka -partikular na gamitin angWestern Flag Drying EquipmenT sa tuyong mangga. Ang pinatuyong mga mangga na ginawa ay puno ng kulay at may isang matamis at maasim na lasa. Bilang karagdagan, ang Western Flag Mango Dryer ay angkop din para sa pagpapatayo ng pinya, pagpapatayo ng lychee, pagpapatayo ng bulaklak, pagpapatayo ng saging, pagpapatayo ng walnut, pagpapatayo ng kiwi, pagpapatayo ng star anise, atbp.