Ang teknolohiya ng pagpapatayo para sa freshwater fish

Ang teknolohiya ng pagpapatayo para sa freshwater fish

I. Pre-Processing ng Freshwater Fish bago matuyo

1. Pagpili ng mataas na kalidad na isda

Una, piliin ang mataas na kalidad na isda na angkop para sa pagpapatayo. Ang mga isda tulad ng Carp, Mandarin Fish, at Silver Carp ay mahusay na mga pagpipilian. Ang mga isda na ito ay may pinong karne, mahusay na texture, at madaling matuyo. Subukang pumili ng sariwang isda upang matiyak ang kalidad.

2. Pagproseso ng isda

Alisin ang mga panloob na organo ng isda at hugasan itong malinis. Gupitin ang isda sa 1-2 mga seksyon o manipis na hiwa upang mapadali ang kasunod na operasyon. Kapag pinoproseso ang mga isda, bigyang -pansin ang kalinisan at magsuot ng mga guwantes na maaaring magamit upang maiwasan ang kontaminasyon.

Ii. Ang proseso ng pagpapatayo ng isda ng tubig -tabang

1. Pre-drying

Ilagay ang naproseso na isda sa isang mahusay na maaliwalas na lugar sa loob ng 1-2 oras upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ng pre-drying, magpatuloy sa pagpapatayo.

2. Pagpapatayo ng oven

Ilagay ang isda sa isang malinis na baking sheet at ilagay ito sa oven para sa pagpapatayo. Kontrolin ang temperatura sa paligid ng 60 ° C at ayusin ang oras ayon sa laki at kapal ng mga isda. Karaniwan itong tumatagal ng 2-3 oras. Pansamantalang i -flip ang isda upang matiyak kahit na ang pagpapatayo.

WesternflagNakatuon sa teknolohiyang mainit na pagpapatayo ng hangin sa loob ng 16 na taon. Ito ay isang propesyonal na tagagawa ng makina at tagagawa ng sistema ng pag -init na may sariling R&D center, higit sa 15,000 kasiya -siyang kaso at 44 patent.

III. Pag -iimbak ng pinatuyong isda ng tubig -tabang

Itabi ang pinatuyong isda sa isang tuyo, maayos na maaliwalas na lugar, malayo sa mga mahalumigmig o mabangong sangkap. Maaari mo ring i -seal ito sa isang airtight bag at itabi ito sa ref upang mapalawak ang buhay ng istante nito sa loob ng kalahating taon. Pagkatapos ng pagpapatayo, maaari mong iproseso ang mga isda sa iba't ibang pinggan tulad ng mga isda na masungit.

Sa buod, ang pagpapatayo ng freshwater fish ay isang simple at praktikal na pamamaraan sa paggawa ng pagkain na maaaring makagawa ng de-kalidad, masarap, at malusog na mga produktong pinatuyong isda. Sa pamamagitan ng pagsunod sa tamang proseso at pamamaraan, maaari kang gumawa ng iyong sariling pinatuyong isda sa bahay.