Pressed Salted Duck Drying Equipment-Western Flag Cold Air Drying Room

Western Flag Cold Air Drying Room

Ang salted duck ay napakapopular sa mga mamimili dahil sa kakaibang lasa nito. Gayunpaman, ang proseso ng paggawa ng inasnan na pato ay kumplikado, kadalasan ang oras ng marinating ay higit sa 7 araw, at ang oras ng pagpapatayo ay 20-30 araw. Mahaba ang ikot ng produksyon, hindi matatag ang kalidad ng produkto, at maaari lamang itong gawin sa taglamig, kaya mababa ang kahusayan sa produksyon.

Matapos gamitin angWestern Flag cold air drying room: ang problema sa pana-panahong produksyon ng inasnan na pato ay nalutas, ang produksyon sa buong taon ay nakakamit, ang oras ng pagpapatayo ay pinaikli sa 3 araw, ang proseso ng pagproseso at produksyon ay pinaikli, ang kahusayan ng produksyon ay napabuti, at ang mga gastos sa produksyon ay nabawasan. Ang nutritional at hygienic na kalidad ng salted duck ay lubos na napabuti, at ito ay may malakas na market competitive advantage.

Ang proseso ng pagtatrabaho ng Western Flag cold air dryer ay upang gayahin ang natural na kapaligiran sa pagpapatuyo ng hangin na mababa ang temperatura, mababang kahalumigmigan at mataas na bilis ng hangin sa taglagas at taglamig sa isang insulated na bodega upang mabilis na ma-dehydrate at matuyo ang mga produktong karne sa mababang temperatura. Ito ay nakahiwalay sa labas ng hangin, may magandang kondisyon sa kalusugan at hindi nangangailangan ng dehumidification device. , ang gastos sa pagpapatakbo ay mas mababa kaysa sa pagpapatuyo ng mainit na hangin, at ang labis na init ay nawawala sa labas sa pamamagitan ng tubig o hangin.

Ang tuyo at basa na hangin sa drying room ay halili na umiikot, at ang kahalumigmigan sa ibabaw ng pato ay patuloy na sumingaw kasama ang paikot na kombeksyon ng tuyo at basa na hangin, at pinalabas mula sa katawan ng pato, na nagiging sanhi ng hindi pangkaraniwang bagay ng "pagpapawis". Pagkatapos ay mabilis itong hinihipan ng malamig na hangin, at ang kahalumigmigan sa ibabaw ng pato ay mabilis na naalis. Ito ay pinalabas sa labas ng drying room. Sa pamamagitan ng pag-uulit ng proseso sa itaas, ang moisture content ng inasnan na pato ay unti-unting bumababa hanggang sa matapos ang pagpapatuyo.