Air Energy Refrigerant Drying Room (espesyal na kagamitan sa pagpapatuyo para sa bacon at sausage.
Ang sausage ay karaniwang pagkain sa southern China. Ang mga tradisyunal na sausage ay ginagawa sa pamamagitan ng pag-inject ng baboy sa mga casing na gawa sa bituka ng hayop, at pagkatapos ay natural na pagpapatuyo, o pagpapatuyo sa kanila ng mainit na hangin upang mapabuti ang kahusayan sa produksyon. Ang sausage ay hindi lamang makakain nang mag-isa, kundi isa rin sa mga sangkap para sa paggawa ng iba pang mga pagkain.
Kung ikukumpara sa iba pang mga bagong pagkain, ang pinakamalaking bentahe ng sausage ay maaari itong maimbak ng mahabang panahon. Ang susi ay na pagkatapos gawin ang sausage, ito ay tuyo sa isang tiyak na lawak. Mayroong dalawang paraan ng air-drying, ang isa ay ang air-dry, at ang isa ay ang paggamit ng sausage drying room para sa pagpapatuyo. Ang tradisyunal na pagpapatuyo ng hangin ay nangangailangan ng pagdaragdag ng isang malaking halaga ng asin sa mga hilaw na materyales upang maiimbak ang sausage sa mahabang panahon. Gayunpaman, ang sausage na pinatuyo sa sausage drying room ay maaaring maimbak nang mahabang panahon nang hindi nagdaragdag ng labis na asin, na nakakatugon sa mga pangangailangan sa kalusugan ng publiko. Ang mababang-temperatura na paraan ng pagpapatuyo na ginagamit sa Western Flag Sausage Refrigerant Room ay malapit sa natural na pagpapatuyo. Ang mga pinatuyong sausage ay may magandang kalidad at magandang kulay. Hindi ito magde-deform, mag-crack, mawalan ng kulay, masisira o mag-oxidize sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Ito ay may mahusay na mga katangian ng rehydration pagkatapos ng pagpapatuyo, mas kaunting pagkawala ng mga sustansya, at isang mahabang panahon ng imbakan. Ito ay mas epektibo kaysa sa iba pang tradisyonal na kagamitan sa pagpapatuyo sa pagprotekta sa kulay, aroma, panlasa, indibidwal na hugis at aktibong sangkap ng pinatuyong produkto.
Mga kalamangan ng Western Flag Sausage Refrigerant drying room:
1. Maaari nitong gayahin ang temperatura at halumigmig na kinakailangan ng produkto para sa pagpapatuyo, at pantay ang pag-init. Gumagamit ito ng mas advanced na siyentipiko at teknolohikal na mga prinsipyo upang magbigay ng mas angkop na kapaligiran sa pagpapatuyo at mga parameter para sa sausage, na tinitiyak na ang kulay, lasa at kalidad ng pinatuyong sausage ay nakakatugon sa mas mataas na mga kinakailangan.
2. Ang kapaligiran ng produksyon ay malinis, at walang basurang gas, basurang tubig, o basurang nalalabi sa panahon ng pagpapatakbo ng kagamitan.
3. Makatipid sa mga gastos sa paggawa at hindi nangangailangan ng manu-manong pagbabantay
4. Pagtitipid ng enerhiya at magandang kalidad ng pinatuyong sausage. Ang pagpapatayo ay kinokontrol sa isang tiyak na temperatura, halumigmig at bilis ng hangin upang matiyak na ang mga sangkap ng materyal ay mananatiling hindi nagbabago sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Ang kulay ay maliwanag at ang nutritional value ng materyal ay napanatili.
5. Ito ay ligtas, maaasahan at matatag. Walang mga panganib tulad ng nasusunog, sumasabog o short circuit sa pagpapatakbo ng buong sistema. Ito ay isang kagamitan sa pagpapatuyo na may ligtas at maaasahang operasyon at mature at matatag na teknolohiya. Pinapabuti ang kalidad ng pagpapatuyo at output ng mga sausage, nakakatipid ng oras at paggawa, at hindi na apektado ng panahon.
Oras ng post: Ene-12-2022
